UN SALON AU XVIII^e SIÈCLE

• On y mange, boit, joue...
• On y dit des fables...
• On y parle plaisirs, galanteries, musiques et chansons, cuisine et vins...
• On y parle aussi parfums, jeux...
• On y parle exotisme

 
Nouveau recueil de chansons choisies, 1723 (Fonds Ancien de la Bibliothèque de Grasse)

 voir les détails de la gravure  /  « L'amant frivole et volage » ♫

• On y mange, on y boit, on y joue ...  « Pour me mettre en train » ♫

Au château de Talcy (Loir-et-Cher), lieu de création des Petites Folies

Françoise Bois Poteur, directrice artistique du spectacle

• On y dit des fables...

« Trois cents fables en musique au goût de M. De La Fontaine » (Fonds Ancien de la Bibliothèque de Grasse)

• On y parle plaisirs, galanteries, musiques et chansons (on y apprend à chanter aux oiseaux), cuisine et vins ...

Belle tourte croquante sur l’air de « Salomon cet homme » Du sucre autant de douces amandes, Emondez-les dans le moment, De les piler l’on le commande A l'apprenti, mais qu'il soit diligent Mettez-y eau de fleur d’orange, Plusieurs blancs d’oeufs, le sucre pesé ;   Et de toutes faites mélange,   Je pense que je vous en dit assez. De cette pâte faites une abaisse Etendez-la mince comme papier Sur une tourtière que l’on graisse   Portez-la au four pour la dessécher. extrait du « Festin joyeux ou la cuisine en musique en vers libres », 1738 (Fonds Ancien de la Bibliothèque de Grasse)

Nous remercions Paul Perrin, cuisinier, qui a bien voulu, à partir de la recette de cuisine du XVIII^e siècle,
reconstituer la tourte croquante que nous partageons avec le public.

• On y parle aussi parfums...

Les roses ♫ au XVIII^e siècle étaient très proches des "roses de Mai" encore traitées pour leur parfum à Grasse.

Nous remercions la Société Grassoise de Parfumerie qui nous a permis de faire sentir ces senteurs, alors exotiques, pendant notre spectacle.

  ... et jeux (charades et épigrammes) ...

• ... le tout accompagné d’une note exotique venue du Siam ...

Détail du décor d’une harpe de la fin du XVIIIe siècle